揚げないトンカツ

こんにちは。

インチキ薬剤師のカフェオレです。

今日は『揚げないトンカツ』の話を！

普通トンカツって高温の油で揚げるので

カロリーも高いし、あんまりカラダによくないですよね？

そこで・・・

油を使わないトンカツを作ってみました・・・！

まずお肉に適当な味をつけて低温調理ANOVA55.5℃で10時間

（にんにく＆醤油や味噌だれにつけることが多いです）

お皿にキャベツの千切りをのせ（コンビニの袋野菜が楽）

肉をのせて

そこに

フライパンで5分ほど炒めてきつね色になったパン粉を投入。

ソースをかけたら完成！

カロリーは100ℊあたり、

トンカツ・・・300kcal

ポークソテー・・・200kcal

だいたい200ℊは食べるので、200kcalぶんカロリーおさえれますね。

以上、食事制限中でも食べれる満足度の高いメニューのオススメでしたー。